Function-Ofen
GEU411P
Function-Ofen
elettrico convezione programmabile
4 Bleche GN 1/1
Schwenktur
elettrico convezione programmabile
4 Bleche GN 1/1
Schwenktur
Eigenschaften
- Typ des Backofens Heissluftgaren
- Steuerung Programmierbar
- Tür Schwenktur
- Betriebstemperatur 50°C - 300°C
- Range timer 1' - 120'
- Dampf Direkt
- Dampf-Management Druck
- Dunstabzüge Immer offen
- Standardausrustung 1 grill GN 1/1
- Boden der Brennkammer AISI 430 Spiegelfinish
Technische Daten
- Außenmaße (mm) 825 x 752 x 561
- Verpackungsabmessungen (mm) 850 x 790 x 731
- Nettogewicht (kg) 55
- Volumen (m3) 0,350
- Bruttogewicht (kg) 59
- Bruttovolumen (m3) 0,500
- Kammerabmessungen (mm) 618 x 435 x 358
- Elektrobetrieb (kW) 6,3
- Spannung/Frequenz (V) 380-415
- Phasen 3N
- Spannung (A) 14
- Frequenz (Hz) 50-60
- Kabelquerschnitt (mmq) 5G2,5
- Kaltwasseranschluss 3/4"
- Kaltwasserdruck (bar) Max 5 bar
- Wasserablauf (mm) 30
- Anzahl der Pfannen 4
- Pfannengröße (mm) GN 1/1
- Achsabstand des Tabletts (mm) 75
- Anzahl der Ventilatoren 2
- Lüftergeschwindigkeit 1