Function-Ofen
GERU411PW
Function-Ofen
Elektromechanische Heissluftofen
4 Bleche GN 1/1
Klapptur
Elektromechanische Heissluftofen
4 Bleche GN 1/1
Klapptur
Eigenschaften
- Typ des Backofens Heissluftgaren
- Steuerung Elektromechanisch
- Tür Klapptur
- Betriebstemperatur 50°C - 300°C
- Range timer 1' - 120'
- Dampf Direkt
- Dampf-Management Druck
- Dunstabzüge Immer offen
- Standardausrustung 1 grill GN 1/1
- Boden der Brennkammer AISI 430 Spiegelfinish
- Funktionen Heissluftgaren, Feuchtgaren
Technische Daten
- Außenmaße (mm) 724 x 730 x 597
- Verpackungsabmessungen (mm) 745 x 770 x 771
- Nettogewicht (kg) 48
- Volumen (m3) 0,320
- Bruttogewicht (kg) 52
- Bruttovolumen (m3) 0,442
- Kammerabmessungen (mm) 618 x 435 x 326
- Elektrobetrieb (kW) 4,8
- Spannung/Frequenz (V) 380-415
- Phasen 3N
- Spannung (A) 10,5
- Frequenz (Hz) 50-60
- Kabelquerschnitt (mmq) 5G2,5
- Kaltwasseranschluss 3/4"
- Kaltwasserdruck (bar) Max 5 bar
- Anzahl der Pfannen 4
- Pfannengröße (mm) GN 1/1
- Achsabstand des Tabletts (mm) 70
- Anzahl der Ventilatoren 2
- Lüftergeschwindigkeit 1