Pratika elettromeccanici
I forni a convezione garantiscono ottime cotture con un calore secco e intenso.
Agendo sull'apposito selettore è possibile introdurre vapore in camera
per mantenere gli alimenti morbidi e succosi
I forni combinati sono versatili e adatti a cuocere ogni tipologia di alimento dolce e salato.
Disponibili 3 modalità di cottura: a convezione, a vapore o mista
Gestione del vapore temporizzata su forni Pratika a convezionee combinati
Range di temperatura 30°-280°C
3 modalità di cotturaconvezione, a vaporeo mista
Funzioni di cottura
Cottura a convezione | Cottura a vapore | Cottura mista
Pratika elettromeccanici. Caratteristiche
Doppio integliamento
Possibilità di cucinare con teglie da gastronomia e pasticceria nello stesso forno. La sua bivalenza consente di gestire contemporaneamente due business in uno
Comandi ergonomici e intuitivi
Agendo sull'apposito selettore è possibile impostare
la modalità di cottura desiderata, la temperatura,
il tempo e la percentuale di umidità da introdurre in camera
