Pratika Kompact, il mix perfetto
I forni Pratika Kompact dalle elevate prestazioni e dimensioni ridotte
concentrano in soli 52 cm di larghezza le eccellenti prestazioni dei forni Pratika
e consentono cotture a convezione, a vapore e miste
Timer regolabileda 1 a 120 minutie modalità "infinito".
Range di temperatura 30°-280°C.
Vapore in camera temporizzato ed impostabile dal20% al 100% .
Ventola autoreverse per cotture uniformi.
Da 1 a 3 fasi con diversa durata, temperatura e umidità
Fino a 99 ricette salvabili e condivise con lo staff
3 modalità di cottura: convezione, vaporee mista
3 intensità di lavaggio:soft, medium, hard
Pratika Kompat. Funzioni di cottura
Cottura a convezione | Cottura con umidità | Cottura mista | Cottura con sonda e Delta T
Pratika Kompact. Caratteristiche
Ottimizzazione degli spazi
I forni Pratika Kompact offrono le stesse prestanzioni dei forni Pratika combinati. Le sue dimensioni ridotte lo rendono adatto alle cucine con spazi limitati
Lavaggio automatico
Tre intensità di lavaggio: soft - medium e hard
da scegliere in base alla tipologia di cottura effettuata
