Forno Pratika Kompact
FDEK101PWA
Forno Pratika Kompact
elettrico combinato programmabile
10 teglie GN 1/1
elettrico combinato programmabile
10 teglie GN 1/1
Caratteristiche
- Tipologia forno Combinato
- Comando Programmabile
- Porta Bandiera
- Range temperatura 30°C - 280°C
- Range timer 1'-240'
- Vapore Diretto
- Gestione vapore Temporizzato
- Camino Automatico
- Lavaggio Di serie - Circuito aperto
- Detergente Liquido
- Recipes Di serie
- Dotazione 1 griglia GN 1/1
- Funzioni Cottura a convezione, a vapore, mista, multilivello, cottura a fasi, cottura con sonda, cottura Delta T
Dati Tecnici
- Dimensioni (mm) 517 x 890 x 1010
- Dimensioni con imballo (mm) 560 x 970 x 1180
- Peso netto (kg) 100
- Volume (m3) 0,4647
- Peso lordo (Kg) 108
- Volume lordo (m3) 0,6409
- Dimensioni camera (mm) 380 x 549 x 620
- Potenza elettrica (kW) 15,7
- Alimentazione (V) 380-415
- Fasi 3N
- Alimentazione elettrica (A) 27
- Frequenza (Hz) 50-60
- Sezione cavo (mmq) 5G4
- Connessione acqua fredda 3/4"
- Pressione acqua calda (bar) Max 5 bar
- Dimensione scarico (mm) 40
- Connessione acqua addolcita 3/4"
- Numero teglie 10
- Dimensione teglie (mm) GN 1/1
- Interasse teglie (mm) 60
- Numero ventole 2
- Velocità ventola 2