• Área reservada

Function electromecánicos

 

Tres modos de cocción principales que sabiamente mixtos te permiten cocinar
y regenerar una amplia gama de alimentos.

 

 

 

Humedad

Introducción de vapor en la cámara está gestionar manualmente

Temperatura

Selector manual, ajuste gráfico de la escala

Ventilación

Ventilador autorreverse (Función con puerta de apertura lateral)

Grill

Temporizador con selector

 

 

 

Function electromecánicos. Características

 

 

Puerta con apertura lateral

Disponible para las versiones 4 bandejas Gastronorm GN 2/3,
GN 1/1, Pastelería EN 600x400, 433x333 y 6-10 bandejas.

Puerta de doble acristalamiento que garantiza alto aislamiento térmico.

Puerta con apertura abatible

Disponible para las versiones 4 bandejas Gastronorm GN 2/3,
GN 1/1 y Pastelería EN 600x400, 433x333.

Recomendado para cafeterías y bares, donde el espacio es limitado.

Function electromecánicos. La gama