Function programables

PRODUCTOS
- Hornos Qubi
  Hornos profesionales Qubi.
  Nueva tecnología de cocción
  de alto rendimiento y fácil manejo
- Hornos Pratika
  Hornos profesionales Pratika.
  Excelentes resultados de cocción,
  facilidad de uso y rendimiento constante
- Hornos Function
  Hornos profesionales Function.
  La solución ideal para una cocción eficaz
  y rápida de preparaciones dulces y saladas.
  - Function electromecánicos
  - Function programables
- Fermentadoras
  Fermentadoras profesionales Function.
  Para madurar masas, leudar brioches, croissants
  y pan de forma constante durante todo el año.
Qubi
Pratika
Function
Cosmo
Stock disponible

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Function programables

Tres modos de cocción principales que sabiamente mixtos te permiten cocinar
y regenerar una amplia gama de alimentos.

Humedad

Temporizada y ajustable en 5 niveles del 20% al 100%

Temperatura

Rango de temperatura de 50°-300°C

Recetario

99 recetas memorizables

grill

On/ Off

Ventilación

Ventilador autorreverse
Función con puerta de apertura lateral)

Function programables. Características

Puerta con apertura lateral

Disponible para las versiones 4 bandejas Gastronorm GN 2/3,
GN 1/1, Pastelería EN 600x400, 433x333 y 6-10 bandejas .

Puerta de doble acristalamiento que garantiza alto aislamiento térmico

Puerta con apertura abatible

Disponible para las versiones 4 bandejas Gastronorm GN 2/3,
GN 1/1 y Pastelería EN 600x400, 433x333.

Recomendado para cafeterías y bares, donde el espacio es limitado

Function programables. La gama

4 bandejas

6 bandejas

10 bandejas