Horno Function
GERU411PW
Horno Function
Eléctrico a convección electromecánico
4 bandejas GN 1/1
puerta abatible
Eléctrico a convección electromecánico
4 bandejas GN 1/1
puerta abatible
Características
- Tipo de horno Convección
- Comando Electromecánico
- Puerta Abatible
- Rango de temperatura 50°C - 300°C
- Range timer 1' - 120'
- Vapor Directo
- Gestión del vapor Presión
- Chimenea Siempre abierto
- Equipo 1 parrilla GN 1/1
- Fondo de la cámara de cocción AISI 430 acabado del espejo
- Funciones Cocción por convección, cocinar con humedad
Datos técnicos
- Dimensiones (mm) 724 x 730 x 597
- Dimensiones embalaje (mm) 745 x 770 x 771
- Peso neto (kg) 48
- Volume (m3) 0,320
- Peso Bruto (kg) 52
- Volume brut (m3) 0,442
- Dimensiones cámara (mm) 618 x 435 x 326
- Potencia eléctrica (kW) 4,8
- Alimentación (V) 380-415
- Fases 3N
- Alimentación (A) 10,5
- Frecuencia (Hz) 50-60
- Sección del cable (mmq) 5G2,5
- Conexión de agua fria 3/4"
- Presión de agua fría (bar) Max 5 bar
- Número de bandejas 4
- Tamaño de la bandeja (mm) GN 1/1
- Distancia entre ejes de la bandeja (mm) 70
- Número de ventiladores 2
- Velocidad del ventilador 1