Horno Function
GEU611
Horno Function
Eléctrico a convección electromecánico
6 bandejas GN 1/1
puerta bandera
Eléctrico a convección electromecánico
6 bandejas GN 1/1
puerta bandera
Características
- Tipo de horno Convección
- Comando Electromecánico
- Puerta Bandera
- Rango de temperatura 50°C - 300°C
- Range timer 1' - 120'
- Vapor Directo
- Gestión del vapor Presión
- Chimenea Siempre abierto
- Equipo 1 parrilla GN 1/1
- Fondo de la cámara de cocción AISI 430 acabado del espejo
- Funciones Cocción por convección, cocinar con humedad
Datos técnicos
- Dimensiones (mm) 833 x 780 x 711
- Dimensiones embalaje (mm) 875 x 820 x 870
- Peso neto (kg) 75
- Volume (m3) 0,465
- Peso Bruto (kg) 85
- Volume brut (m3) 0,624
- Dimensiones cámara (mm) 618 x 435 x 508
- Potencia eléctrica (kW) 7,7
- Alimentación (V) 380-415
- Fases 3N
- Alimentación (A) 17
- Frecuencia (Hz) 50-60
- Sección del cable (mmq) 5G2,5
- Conexión de agua fria 3/4"
- Presión de agua fría (bar) Max 5 bar
- Descarfa de agua (mm) 30
- Número de bandejas 6
- Tamaño de la bandeja (mm) GN 1/1
- Distancia entre ejes de la bandeja (mm) 75
- Número de ventiladores 2
- Velocidad del ventilador 1