Horno Pratika
FDG101V
Horno Pratika
A gas combinado electromecánico
10 bandejas EN 600x400 - GN 1/1
A gas combinado electromecánico
10 bandejas EN 600x400 - GN 1/1
Características
- Ventilador Realizzata in acciaio inox AISI 304 - autoreverse
- Tipo de horno Combinado
- Comando Electromecánico
- Puerta Bandera
- Rango de temperatura 30°C - 280°C
- Range timer 1' - 120'
- Vapor Directo
- Gestión del vapor Temporizado
- Chimenea Entrada manual
- Equipo 1 parrilla EN 600x400
- Fondo de la cámara de cocción En acero inoxidable AISI 304 con acabado espejo
Datos técnicos
- Dimensiones (mm) 905 x 845 x 1130
- Dimensiones embalaje (mm) 955 x 900 x 1301
- Peso neto (kg) 140
- Volume (m3) 0,865
- Peso Bruto (kg) 156
- Volume brut (m3) 1,120
- Dimensiones cámara (mm) 645 x 449 x 800
- Potencia eléctrica (kW) 0,8
- Alimentación (V) 220-240
- Fases 1N
- Alimentación (A) 3,5
- Frecuencia (Hz) 50
- Sección del cable (mmq) 3G1,5
- Potencia de gas (kW) 19
- Conexión de gas 1/2"
- Potencia de gas total (Kcal/h) 16337
- Conexión de agua fria 3/4"
- Presión de agua fría (bar) Max 5 bar
- Descarfa de agua (mm) 40
- Entrada agua ablandada 3/4"
- Número de bandejas 10
- Tamaño de la bandeja (mm) EN 600x400 - GN 1/1
- Distancia entre ejes de la bandeja (mm) 74
- Número de ventiladores 2
- Velocidad del ventilador 2